ขนมใส่ไส้ หรือ ขนมสอดไส้ คือ ขนม 3 ไฟ ซึ่งมาจากวิธีการทำขนมชนิดนี้นั่นเอง
ขนมใส่ไส้นอกจากมีความหวาน หอม อร่อยแล้ว ยังเป็นหนึ่งในขนมในงานมงคลพิธีหมั้นด้วย
ขนมใส่ไส้สูตรคุณยายถวิล ถูกถ่ายทอดเรื่องราว โดย
ศศิฉาย โพธิ์เตี้ย
นักศึกษาแขนงวิชาการจัดการทางวัฒนธรรม
คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
ผลงานนี้ได้เข้าร่วมประกวดในโครงการ “ค้นหาผู้ทรงอิทธิพลบนโลกโซเชียล รุ่นใหม่ใส่ใจรักษาภูมิปัญญาวัฒนธรรม” Challenge Cultural Influencers
จัดโดย สมาคมส่งเสริมวัฒนธรรม ร่วมกับ กรมส่งเสริมวัฒนธรรม
https://www.facebook.com/thaitreasuremall/posts/220772450059229